요오드는 천연 식품으로 섭취해야
요오드 성분이 함유된 식품은 방사능 오염 치료제가 절대 아니다. 과거 식약청은 “요오드 성분이 들어있는 건강기능식품은 방사선 위급 시 갑상선 보호 및 치료에 효과가 있는 것이 아니라 체내에 부족한 요오드 성분을 보충해 주는 식품”이라며 허위, 과장 광고를 경고한 적이 있다. 갑상선에 좋은 요오드는 식품으로 건강하게 섭취해야 한다.
김과 미역 같은 말린 해초
요오드 풍부한 해산물, 대구와 새우
대구탕으로 인기있는 생선인 대구는 요오드가 풍부한 저지방, 저칼로리 식품이다. 대구에는 단백질과 비타민E, 칼슘, 칼륨, 마그네슘이 풍부해서 혈당과 혈압을 건강하게 유지하는데 도움을 준다. 새우에도 요오드가 다량 함유되어 있다. 새우는 저칼로리이지만 단백질이 풍부한 해산물로 비타민 B12, 니아신, 콜린 등의 영양소가 풍부하다.
우유 한 컵으로 섭취하는 요오드
삶은 달걀과 껍질째 구운 감자
달걀은 요오드의 좋은 공급원이다. 요오드를 포함한 영양소의 대부분은 달걀 노른자에서 나온다. 보통 삶은 달걀 한 개에는 요오드 하루 권장량의 12%가 들어있다. 여기에 비타민A와 D, 아연, 칼슘도 풍부하게 들어있다. 감자의 경우, 중간 크기의 감자를 껍질째 구워 먹으면 요오드 하루 섭취 권장량의 40%를 얻을 수 있다. 감자에는 섬유질과 칼륨도 풍부하게 들어있다.
